海雀AI摄像头回放中快进的操作流程如下：

1. 打开海雀AI摄像头APP。
2. 进入“视频监控”或“录像回放”界面。
3. 选择你要回放的录像。
4. 进入录像播放界面后,点击屏幕下方的播放控制按钮。
5. 在播放控制按钮旁边,通常会有壹个快进按钮，点击该按钮即可实现快进功能。

需要注意的是,快进速度也许会根据设备的性能和录像文件的大致而有所不同，部分摄像头也许支持自定义快进速度，你可以在APP配置中查看是否支持这一功能。