“饥荒屯”通常是指在中国历史上，由于天然灾害、战争等缘故导致的粮食短缺，大众为了生存而囤积粮食的行为，至于屯几许粮食才能过冬，这取决于多种影响：

1. 人口数量：屯积的粮食需要根据家庭或村庄的人口数量来决定，每人每月需要约25-30公斤粮食，这包括主食和副食。

2. 粮食种类：不同种类的粮食热量和营养成分不同，如大米、小麦、玉米等，根据当地的主要粮食种类和饮食习性来囤积。

3. 储存条件：粮食的储存条件也会影响其保质期，在干燥、通风、阴凉的环境中，粮食可以储存更长时刻。

4. 季节和气候：不同地区的气候和季节会影响粮食的消耗速度，在寒冷的冬季，大众也许需要更多的热量来维持体温。

5. 其他食物来源：除了粮食，大众也许还需要囤积其他食物，如蔬菜、肉类、鱼类等。

壹个粗略的估计是,壹个四口之家也许需要囤积约1000公斤左右的粮食才能安全过冬，但这个数字只一个参考，实际情况会因上述影响而有所不同。

需要注意的是,囤积粮食并不是化解难题的根本方式，在现代社会，面对粮食短缺，应优先思考通过政府救助、社会援助等方法来化解。