小米8的AI体系，即MIUI体系,开游戏的方法如下：

1. 直接打开游戏：

   • 在手机的“桌面”界面,找到已配置的游戏图标。
   • 点击图标,即可直接打开游戏。

2. 通过游戏中心打开：

   • 打开“应用管理”或“应用抽屉”。
   • 在这里找到“游戏中心”应用。
   • 打开“游戏中心”,里面会展示你配置的全部游戏。
   • 选择你想玩的游戏,点击即可打开。

3. 运用语音助手：

   如果你的手机配置了语音助手（如小爱同学），你可以对它说“打开游戏”,接着说出你想玩的游戏名称。

4. 运用游戏加速功能：

   • 打开“配置”应用。
   • 进入“游戏加速”或“游戏助手”。
   • 你可以开始游戏加速功能,进步游戏尝试。

根据不同的MIUI版本，具体的操作流程也许会有所不同，如果以上流程无法完成,提议查看手机的帮助文档或联系小米客服获取帮助。