掼蛋是一种流行的纸牌游戏,通常由四个人组成两对进行对弈，如果五个人想要玩掼蛋，可以采取下面内容几种变通方法：

1. 三人掼蛋：将五个人分成三组，每组两人进行对弈，胜者晋级，这样的方法可以模拟两人对弈的节拍。

2. 四个人玩，壹个人旁观：四人进行对弈，第五个人作为旁观者进修游戏制度，也可以参和讨论，但不算作正式的对弈者。

3. 创造制度：可以创造游戏制度，例如五个人轮流参和游戏，每次对弈后轮换位置，或者采用轮换搭档的方法。

需要注意的是,掼蛋的制度是四人游戏，五个人玩也许会改变游戏的平衡性和趣味，如果想要尝试五人掼蛋，提议先讨论并确定新的游戏制度，以确保游戏尝试的公正性和趣味性。